Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️
【11月下旬入荷予定】ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru クロ・プリュール 2001 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
【11月下旬入荷予定】ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru クロ・プリュール 2001 ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス
受取状況を読み込めませんでした
11月下旬頃 日本到着予定の商品です
この一本は現在、日本へ向けて輸入の手配を進めています。日本到着は11月下旬頃を予定しています。到着後に当店で液面・ラベル・キャップシールを一本ずつ確認し、順次発送します。ご注文はいまから承ります。
輸送の状況により到着が前後する場合は、ご注文のお客様に個別にご連絡します。到着後の確認で当店の基準に満たないと判断した場合は、ご注文を取り消し、お支払いいただいた代金を全額返金いたします。
2本ともラベルにごくわずかな汚れがあります（海外の取引先の記録による）。
ジュヴレ＝シャンベルタン プルミエ・クリュ
クロ・プリュール
2001
ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、19世紀からジュヴレ・シャンベルタン村に根を下ろす一家のドメーヌです。1919年に特級シャンベルタンの区画を手に入れ、村を代表する造り手のひとつになりました。1990年代にジャン・ルイ・トラペが継いでからはビオディナミ（天体の運行に合わせて畑を手入れする有機農法）へと舵を切り、いまはその息子たちも蔵に加わっています。
クロ・プリュールは、村の南側、特級畑が連なる斜面の麓に広がる1級畑です。区画全体でおよそ2ヘクタール、東を向き、小石混じりの粘土石灰質の表土が固い泥灰岩を覆っています。2001年のブルゴーニュ赤はコート・ド・ボーヌよりコート・ド・ニュイが安定し、なかでもジュヴレ・シャンベルタンがこの年の良さを最もよく表したとされます（地区単位での評価）。
収穫から二十五年。特級の麓で育った1級が、熟成の香りをまとう時期に入っています。鴨のローストや、きのこを使った料理と合わせてどうぞ。
詳 細
| 生産者 | ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス（ジュヴレ・シャンベルタン。1919年に特級シャンベルタンの区画を取得。ビオディナミ） |
|---|---|
| ワイン名 | ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru クロ・プリュール |
| ヴィンテージ | 2001 |
| 生産地 | ジュヴレ・シャンベルタン村、コート・ド・ニュイ地区、ブルゴーニュ地方、フランス |
| 原産地呼称 | A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru |
| 色 | 赤 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 格付け | 1級（プルミエ・クリュ） |
| 評価 | 2001年のコート・ド・ニュイ赤は安定した作柄で、ジュヴレ・シャンベルタンが特に良好とされます（地区単位での評価） |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
出典・参考文献
コンディションについて
当店のワインは、生産者から直接ではなく、国内外の市場から一本ずつ迎え入れたものです。だからこそ、仕入れの段階で状態を見極めることを、私たちは仕事の中心に置いています。この一本も、到着後に外観の状態を確認し、納得できたものだけをお届けします。お迎えしたのちは、温度12〜13℃・湿度70〜75%に保ったセラーで、出荷の日まで静かに保管します。
長い年月を経たワインには個体差があり、コルクの状態や熟成の進み方には抜栓するまで分からない部分が残ります。私たちにできるのは、選ぶ段階と保管の段階で不確かさをできる限り小さくしておくこと。気になる点は到着後に現物を確認してお伝えします。
20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。
Share
