Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️
【11月中旬入荷予定】コルトン グラン・クリュ クロ・デ・コルトン・フェヴレイ 1996 フェヴレイ
【11月中旬入荷予定】コルトン グラン・クリュ クロ・デ・コルトン・フェヴレイ 1996 フェヴレイ
受取状況を読み込めませんでした
11月中旬頃 日本到着予定の商品です
この一本は現在、日本へ向けて輸入の手配を進めています。日本到着は11月中旬頃を予定しています。到着後に当店で液面・ラベル・キャップシールを一本ずつ確認し、11月下旬頃より順次発送します。ご注文はいまから承ります。
輸送の状況により到着が前後する場合は、ご注文のお客様に個別にご連絡します。到着後の確認で当店の基準に満たないと判断した場合は、ご注文を取り消し、お支払いいただいた代金を全額返金いたします。
ラベルにごくわずかな汚れがあります（海外の取引先の記録による）。
グラン・クリュ・モノポール
コルトン グラン・クリュ クロ・デ・コルトン・フェヴレイ
1996
ドメーヌ・フェヴレイは1825年の創業以来、ニュイ・サン・ジョルジュに拠を構え、現在は7世代を数える家族経営です。創業者ピエール・フェヴレイに始まり、2005年からは現当主エルワン・フェヴレイが率いる、ブルゴーニュ最大級の畑主のひとつとして知られます。
クロ・デ・コルトン・フェヴレイは、一族が1874年から単独で所有する特級畑で、ドメーヌの旗艦にあたります。面積は2ヘクタール76アール。石灰岩と泥灰土、粘土を主体に、鉄分を含む魚卵状の小石が散る土壌です。1930年代に起きた名称をめぐる論争を経て、元の名「クロ・デ・コルトン」に一族の名を添えることになり、所有者の名を冠する稀な特級となりました。
1996年は、2007年に造りが改められる前の時代の一本です。当時のこの畑のワインは厳格でタンニンが強いと評されました。三十年近い歳月がその骨格をどうほどいたか、ゆっくり確かめていただければと思います。
詳 細
| 生産者 | ドメーヌ・フェヴレイ（1825年ニュイ・サン・ジョルジュ創業、7世代の家族経営。2005年からエルワン・フェヴレイが当主） |
|---|---|
| ワイン名 | コルトン グラン・クリュ クロ・デ・コルトン・フェヴレイ（モノポール＝一社の単独所有畑） |
| ヴィンテージ | 1996 |
| 生産地 | コルトンの丘、コート・ド・ボーヌ地区、ブルゴーニュ地方、フランス |
| 原産地呼称 | A.O.C. コルトン |
| 色 | 赤 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| 格付け | 特級（グラン・クリュ）・モノポール |
| 畑・土壌 | 2ヘクタール76アール。1874年からフェヴレイ家が所有。石灰岩・泥灰土・粘土主体に鉄分を含む魚卵状の小石 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
出典・参考文献
コンディションについて
当店のワインは、生産者から直接ではなく、国内外の市場から一本ずつ迎え入れたものです。だからこそ、仕入れの段階で状態を見極めることを、私たちは仕事の中心に置いています。この一本も、到着後に外観の状態を確認し、納得できたものだけをお届けします。お迎えしたのちは、温度12〜13℃・湿度70〜75%に保ったセラーで、出荷の日まで静かに保管します。
長い年月を経たワインには個体差があり、コルクの状態や熟成の進み方には抜栓するまで分からない部分が残ります。私たちにできるのは、選ぶ段階と保管の段階で不確かさをできる限り小さくしておくこと。気になる点は到着後に現物を確認してお伝えします。
20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。
Share
