{"product_id":"opus-one-2012","title":"オーパス・ワン 2012 WA96(ラベル不良)","description":"\u003cp class=\"wine-kicker\"\u003e96点 ロバート・パーカー／ワイン・アドヴォケイト\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"wine-title\"\u003eオーパス・ワン\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"wine-vintage\"\u003e2012\u003c\/p\u003e\u003chr class=\"wine-rule\"\u003e\u003cp class=\"wine-lead\"\u003eオーパス・ワンは、カリフォルニアのロバート・モンダヴィと、ボルドー五大シャトーのひとつシャトー・ムートン・ロートシルトを率いたバロン・フィリップ・ド・ロートシルトが手を組み、1979年に興した共同事業です。両者の親交は1970年にさかのぼり、大西洋を挟んだ二つのワイン一族が「新旧両大陸の技を一つの作品に結ぶ」という理想のもとに立ち上げました。最初の2ヴィンテージ（1979年と1980年）が世に出たのは1984年のこと。拠点はナパ・ヴァレー、オークヴィルにあり、銘醸畑として知られるト・カロンの区画を含む自社畑を擁します。現在に至るまで醸造と栽培の両面を統括するのはミカエル・シラッチです。目指すのは、ナパにありがちな果実の饒舌さを抑え、むしろボルドーに通じる均整と落ち着きをたたえた造り。カベルネ・ソーヴィニヨンを軸としたボルドーブレンドを、新しいフレンチオーク樽で18か月育て、さらに瓶で約15か月寝かせてから送り出します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e本2012年は、カベルネ・ソーヴィニヨン79%を核に、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド6%、メルロー6%、マルベック2%を組み上げた一本です。ロバート・パーカーはワイン・アドヴォケイトで96点を与え、トーストしたオーク香とクレーム・ド・カシス（カシスのリキュール）を思わせる香りをたたえ、ムートンの陣容が手がける「ポイヤックを思わせる」造りと評しました。飲み頃は2017年から2045年頃までと見て、四半世紀は楽しめる一本とされます。なお2012年のナパ・ヴァレーは、生育期を通じて好天に恵まれた作柄として広く高い評価を受けたヴィンテージとされます（地区単位での評価）。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e新旧両大陸の理想を一つの「作品（オーパス）」に託した名門が、恵まれた当年に仕立てた円熟の一本。グラスの中でゆっくりと開いてゆく時間ごと、味わっていただければと思います。\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"wine-facts-label\"\u003e詳　細\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"wine-facts\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオーパス・ワン（1979年設立。カリフォルニアのロバート・モンダヴィと、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトを率いたバロン・フィリップ・ド・ロートシルトによる共同事業）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eワイン名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオーパス・ワン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2012\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eオークヴィル、ナパ・ヴァレー、カリフォルニア州、アメリカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産地呼称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eA.V.A. オークヴィル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e色\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eカベルネ・ソーヴィニヨン79%／カベルネ・フラン7%／プティ・ヴェルド6%／メルロー6%／マルベック2%（本2012年の最終ブレンド比率）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e格付け\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e―\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e醸造\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e新樽（新しいフレンチオーク樽）で18か月熟成し、瓶詰め後さらに約15か月寝かせてから出荷。ト・カロンをはじめとする自社畑の果実を用いる。醸造・栽培の統括はミカエル・シラッチ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e評価\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e96点 ロバート・パーカー／ワイン・アドヴォケイト #222（2015年12月30日）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cdetails class=\"wine-sources\"\u003e\u003csummary\u003e出典・参考文献\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e【生産者（沿革・設立・立地）】：ザ・ワイン・セラー・インサイダー「Opus One Napa Valley California Wine Cabernet Sauvignon」（1979年設立／モンダヴィとバロン・フィリップ・ド・ロートシルトの共同事業／1970年からの親交／最初の2ヴィンテージ1979・1980を1984年に発売／ト・カロン畑の区画）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e【立地・畑・醸造（オークヴィルAVA／ト・カロン／新フレンチオーク18か月＋瓶熟約15か月／醸造統括ミカエル・シラッチ）】：オーパス・ワン公式サイト「Winemaking」\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e【品種（本2012年の最終ブレンド比率）／醸造（新フレンチオーク18か月）】：ザ・ワイン・セラー・インサイダー（同上）／Wine.com「Opus One 2012」（CS79%・CF7%・PV6%・メルロー6%・マルベック2%／フレンチオーク18か月熟成）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e【評点】：96点 ロバート・パーカー（ロバート・M・パーカー・Jr.）／ワイン・アドヴォケイト #222（2015年12月30日）。「トーストしたオーク香とクレーム・ド・カシス」「ポイヤックを思わせる」「飲み頃2017〜2045年」等の評はワイン・アドヴォケイト掲載評として流通各所に引用\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e【2012年 ナパ・ヴァレー作柄（地区単位）】：一般に2012年のナパは好天に恵まれた高評価ヴィンテージとされる（地区単位での一般評価。本品個別の評価ではない旨は自明のため簡潔に付記）\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44554588225629,"sku":"wine-opusone-2012","price":110000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/2837\/6925\/files\/8164443062365-transparent.png?v=1783408131","url":"https:\/\/shop.cultofburgundy.com\/products\/opus-one-2012","provider":"Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️","version":"1.0","type":"link"}