{"product_id":"ニュイ-サン-ジョルジュ-2016-ドメーヌ-アルヌー-ラショー","title":"ニュイ・サン・ジョルジュ 2016 ドメーヌ・アルヌー・ラショー","description":"\u003cp class=\"wine-kicker\"\u003e村名\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"wine-title\"\u003eニュイ・サン・ジョルジュ\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"wine-vintage\"\u003e2016\u003c\/p\u003e\u003chr class=\"wine-rule\"\u003e\u003cp class=\"wine-lead\"\u003e当ドメーヌの礎は1858年、ヴォーヌ・ロマネに遡る。シャルル・アルヌーの代に二つの家族の畑が結び付いて始まり、のちにロベール・アルヌーが受け継ぎ、長く「ドメーヌ・ロベール・アルヌー」として名声を築いた。1987年、ロベールの娘フロランスと夫パスカル・ラショーが参画し、1995年のロベール逝去後に夫妻が単独所有者となる。2000年代後半に「ドメーヌ・アルヌー・ラショー」へ改称した。2011年ごろからは子シャルル・ラショーが実権を握り、全房発酵（果梗ごと房のまま発酵）の比率を年々高め、一部の畑での極端な高密植への植え替えや剪定を遅らせる仕立てなど、畑仕事も刷新していく。ただし全房100%が全キュヴェに行き渡るのは2018年ごろとされ、本2016年は村名クラスで全房およそ7割と、まだ移行の途上にあった時期にあたる。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eニュイ・サン・ジョルジュはコート・ド・ニュイ南端の力強い村。2016年のブルゴーニュは、4月末の霜害でブドウが大きく失われ、産地によっては記録的な小収量となった年である。一方で難を逃れた果実の質は高く、コート・ド・ニュイ、なかでもニュイ・サン・ジョルジュを含む南部は比較的順調で、凝縮とともに前年2015年を上回るフレッシュさが語られる。（地区単位での評価）評点としては、ワイン・アドヴォケイトのウィリアム・ケリーが本品に89点を与えています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e新星シャルル・ラショーがスタイルを組み替えていく、その途上を映した一本。大切な方との食卓に、ぜひ添えてみてください。\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"wine-facts-label\"\u003e詳　細\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"wine-facts\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eドメーヌ・アルヌー・ラショー／旧名 ドメーヌ・ロベール・アルヌー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eワイン名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eニュイ・サン・ジョルジュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e生産地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eニュイ・サン・ジョルジュ村、コート・ド・ニュイ、ブルゴーニュ地方、フランス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原産地呼称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eA.O.C. ニュイ・サン・ジョルジュ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e色\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e赤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eピノ・ノワール\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e格付け\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e村名\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e評価\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e89点 ウィリアム・ケリー／ワイン・アドヴォケイト\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cdetails class=\"wine-sources\"\u003e\u003csummary\u003e出典・参考文献\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e生産者沿革・所有・改称（1858年ヴォーヌ・ロマネ創業、ロベール・アルヌー、1987年フロランスとパスカル・ラショー参画、1995年単独所有、2000年代後半改称、2011年ごろシャルル・ラショー実権）: 生産者公式 ドメーヌ・アルヌー・ラショー (arnoux-lachaux.com)／ヴェリタス・ワインズ (veritaswine.com)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e醸造スタイルの転換（全房発酵の段階的拡大、村名クラスは2016年時点で約7割、全キュヴェ全房100%は2018年ごろ、遅い剪定・一部区画の高密植）: ジェイミー・グッド／ワインアノラック (wineanorak.com)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e2016年ヴィンテージ地区評（4月末の霜害・記録的小収量、コート・ド・ニュイ南部＝ニュイ・サン・ジョルジュは比較的順調・凝縮とフレッシュさ）: ジャスパー・モリス「インサイド・バーガンディ」(insideburgundy.com)／ベリー・ブラザーズ・アンド・ラッド 2016ヴィンテージレポート (bbr.com)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-src\"\u003e評点（89点 ウィリアム・ケリー／ワイン・アドヴォケイト）: ワイン・アドヴォケイト (robertparker.com)\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44566065905757,"sku":"cvp-e3838be383a5","price":74500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/2837\/6925\/files\/8167407616093-transparent.png?v=1783408247","url":"https:\/\/shop.cultofburgundy.com\/products\/%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%82%a4-%e3%82%b5%e3%83%b3-%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%ab%e3%82%b8%e3%83%a5-2016-%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%83%8c%e3%83%bc-%e3%83%a9%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%bc","provider":"Jiro's Wineshop - The Finest Wines...🍷✨️","version":"1.0","type":"link"}