ニュイ・サン・ジョルジュ 2016 ドメーヌ・アルヌー・ラショー

村名

ニュイ・サン・ジョルジュ

2016

当ドメーヌの礎は1858年、ヴォーヌ・ロマネに遡る。シャルル・アルヌーの代に二つの家族の畑が結び付いて始まり、のちにロベール・アルヌーが受け継ぎ、長く「ドメーヌ・ロベール・アルヌー」として名声を築いた。1987年、ロベールの娘フロランスと夫パスカル・ラショーが参画し、1995年のロベール逝去後に夫妻が単独所有者となる。2000年代後半に「ドメーヌ・アルヌー・ラショー」へ改称した。2011年ごろからは子シャルル・ラショーが実権を握り、全房発酵（果梗ごと房のまま発酵）の比率を年々高め、一部の畑での極端な高密植への植え替えや剪定を遅らせる仕立てなど、畑仕事も刷新していく。ただし全房100%が全キュヴェに行き渡るのは2018年ごろとされ、本2016年は村名クラスで全房およそ7割と、まだ移行の途上にあった時期にあたる。

ニュイ・サン・ジョルジュはコート・ド・ニュイ南端の力強い村。2016年のブルゴーニュは、4月末の霜害でブドウが大きく失われ、産地によっては記録的な小収量となった年である。一方で難を逃れた果実の質は高く、コート・ド・ニュイ、なかでもニュイ・サン・ジョルジュを含む南部は比較的順調で、凝縮とともに前年2015年を上回るフレッシュさが語られる。（地区単位での評価）評点としては、ワイン・アドヴォケイトのウィリアム・ケリーが本品に89点を与えています。

新星シャルル・ラショーがスタイルを組み替えていく、その途上を映した一本。大切な方との食卓に、ぜひ添えてみてください。

詳　細