シャンボール・ミュジニー 1er Cru レ・ザムルーズ 1995 ペラゾー・グロフィエ

プルミエ・クリュ

シャンボール・ミュジニー レ・ザムルーズ

1995

グロフィエ家がコート・ド・ニュイに根を張ったのは十九世紀、フレデリック・グロフィエの代にさかのぼります。現在につながるドメーヌの骨格を整えたのは1930〜50年代のジュール・グロフィエで、この時期にシャンボール・ミュジニーの畑を集め、なかでも銘醸畑レ・ザムルーズの区画を得ました。続くロベール・グロフィエが1950年代から自らの手で瓶詰めして売る道に進み、ドメーヌの名を国際的なものへと押し上げます。蔵は隣村モレ・サン・ドニの、特級クロ・ド・タールのかたわらに置かれますが、畑の多くはシャンボールにあり、レ・ザムルーズについてはこの造り手が最も広い区画を持つ担い手として知られています。

レ・ザムルーズは、シャンボール・ミュジニーが誇る一級畑です。特級ミュジニーの真下に横たわり、繊細で香り高い、優美なピノ・ノワールを生む区画として、村を代表する名前のひとつに数えられます。1995年のコート・ド・ニュイは、開花に手間取り収量の少ない年となりましたが、実は皮が厚く凝縮し、しっかりとした骨格と、長い熟成に耐える酸とタンニン（渋み成分）を備えた当たり年とされます（地区単位での評価）。造りの面では、この時代のグロフィエはセルジュのもとで除梗主体だったと伝えられ、房ごと発酵させる全房のスタイルは後年のニコラの代に持ち込まれたもの——本ヴィンテージへ現在の造りをそのまま重ねてはいません。ロバート・パーカーはワイン・アドヴォケイトで、本1995年に91点をつけています。

構造を宿した年に、村随一の名畑から生まれた一本です。三十年の時を経て角の取れた古酒として、皆さまに静かな夜のお供としてご堪能ください。

詳　細